美姑山羊养殖技术 [农广天地养羊]

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美姑山羊养殖技术 [农广天地养羊]

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美姑山羊养殖技术 [农广天地养羊]  视频来自:CCTV农广天地

[农广天地]美姑山羊养殖技术(20130226)

美姑山羊是彝族人民在长期的饲养过程中,在特定的生态环境和特殊的生产方式下,逐渐培育出的肉用型山羊品种,2009年通过国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会鉴定,这种山羊正式成为了国家级畜禽遗传资源。本期节目主要介绍美姑山羊养殖技术。

美姑山羊属肉用山羊品种,主要分布在四川省凉山彝族自治州美姑县境内的巴普、农作、巴古及周边乡镇,海拔640至2400米的美姑河流域范围内。2010年1月15日,美姑山羊被列入国家畜禽遗传资源名录。

美姑县天然草山坡面积将近200万亩,可利用草地163万亩。美姑养殖山羊历史悠久,据2000多年前美姑彝族经典文献《孜孜尼渣》记载,美姑彝族人民在祭祀神灵、祈求平安的仪式中所使用的动物“痴布树尼”就是黑色公山羊。(注:20世纪80年代末90年代初,美姑森林被大量砍伐,现在烧柴都成为彝胞的生活问题)

美姑山羊被毛以黑色和黑白花色为主,公、母羊均有角,大多数羊有肉铃。特点是被毛光亮,颈肩结合良好,背腰平直,四肢粗壮,公羊体态雄壮,胸腹较平直,母羊体型清秀,乳房发育良好(养羊 www.novmv.com/),公母羊后躯较发达。美姑山羊公、母羔多数2月龄就出现性行为,且有2月龄偷配受孕的母羔。美姑山羊公、母羔适宜配种年龄分别为5至6月龄和6至7月龄。常年发情,多数母羊一年产两胎,少数母羊两年产三胎,初产母羊胎繁殖率达140%,经产母羊胎繁殖率达229%。平均产羔率210%。母羔泌乳性能好,一胎产3至4羔时可全成活。羔羊断奶成活率达90%以上。

美姑山羊前期生长发育快,早熟性好、适应范围广、性情温顺适宜圈养,饲养周期短,其高繁能力在国内山羊品种中特别突出。饲养管理以舍饲和放牧相结合,少数拴放或放牧,夏秋季节以放牧和拴养为主,冬春季节以舍饲为主,饲料为农副产物和人工牧草。美姑山羊通过系统选育,生产性能稳定。

美姑山羊公羊六月、周岁和成年的体重分别为47斤、62斤半、91斤,母羊分别为42斤半、52斤半、77斤。大部分美姑山羊公羔4至6月龄(40斤左右)就屠宰。4月龄公羊胴体重19斤,净肉重14斤半,屠宰率51%,净肉率39%。美姑山羊在农村放牧和补饲的条件下,6至8月龄羯羊体重可达49至57斤,屠宰率52%左右。美姑山羊肉质细嫩、高蛋白、低胆固醇,膻昧轻。

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