养鸡的效益分析

admin2个月前养鸡66

养鸡的效益分析

【导读】林地养鸡的效益分析 上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,甚而抵制。因此,必须通过鸡的饲养方法的探讨,解决快长与肉...

林地养鸡的效益分析

上世纪80年代以后,机械化饲料养鸡技术的引进,大大改变和充实了肉食市场。然而,随着生活水平的提高,人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦,甚而抵制。因此,必须通过鸡的饲养方法的探讨,解决快长与肉质之间的矛盾,以满足不断增长的社会对肉食的需要。

华南平原台地和低山丘陵地区的群众具有十分丰富的养鸡经验,经过长期实践,不断改进养殖方法和技术。先是在村庄周围空地上圈养,受场地和强光照影响,效果并不理想,尤其是夏季强光照、热气浪,严重影响鸡苗生长,甚而出现鸡瘟,导致饲养失败。为了避免强光、高温影响,许多农户逐渐将鸡场移向林缘,效益显著改观。上世纪90年代初期,海南琼海将鸡场移入林内,采取半放养形式,肉质大大提高,深受消费者欢迎。

饲养方法

林地养鸡,必须选择合适林分。林冠较稀疏、冠层较高(4-5m以上)、郁闭度在0.5-0.6之间的林分,透光和通气性能较好,而且林地杂草和昆虫较丰富,有利于鸡苗的生长和发育。林分郁闭度大于0.8或小于0.3时,均不利于鸡苗生长。据调查,海南琼海、万宁养鸡最多,家庭式小养鸡场设在桉树林内,其他林分如相思林、灌木林、杂木林等因枝叶过于茂密,遮阴度大,不合适林地养鸡。另外,橡胶林内也是很好的养鸡场所。目前橡胶多采取宽行密株经营方式,虽然树冠浓密,透光度小,但行距大,树冠高(3m以上),林内宽隙较大。许多农场工人在橡胶林内办养鸡场,也获得良好效果。广东、广西群众则多在马尾松林以及荔枝、芒果等林内养殖,也很成功。

林内养鸡的鸡舍应选在透光度较大(0.5左右)、通风透气条件较好的平缓地段。一般养2批后即搬迁,以免出现鸡瘟,故多用简易材料如油毡纸(沥青纸)、石棉瓦、竹木等建竹木结构鸡舍。一般来说,一人每批养鸡约4000只,鸡舍大小为30-50平方米,其中养殖人生活区6-8平方米,小鸡舍6-10平方米,大鸡舍10-25平方米。养殖场大小根据规模而定。林内养鸡,鸡苗多在鸡舍附近50平方米范围内活动,很少超过100平方米。

鸡舍建成后,用1%-3%福尔马林等消毒即可养鸡。鸡苗开始用小鸡饲料在小鸡舍内喂养20天,然后在大鸡舍内喂养,并逐渐开始放养。一般早放寻食,午、晚喂饲料,以弥补天然饲料的不足。放养时饲料可多样化,即稻谷、玉米和饲料配合喂养,可降低成本,提高肉质。放养至50天后再次关入栏内,增加精饲料进行催肥,60天后即可出售。为防止鸡瘟蔓延,1个月左右给小鸡打一次防疫针。

第一次成鸡出栏后,彻底清除栏(圈)内及其周围鸡屎及杂物,并用福尔马林等消毒药液消毒,3天后再进鸡苗喂养。若第三次喂养,则与第二次一样清杂消毒后再喂养。一般每个林段喂养2次后搬迁,最多不超过3次,以免导致鸡瘟的发生和蔓延。

效益分析

对于农户家庭或专业户而言,养鸡的主要目的是通过出售获得经济效益,自己食用占很少部分。林内养鸡可减少饲料10%,成本降低10%-20%,鸡因跑动肉质提高,市场售价比圈养者高10%-20%,比家养鸡(放养)鸡低50%以上。据广州地区调查,家养鸡每公斤25-30元,半放养(林地放养)鸡每公斤12-15元,全饲料鸡每公斤8-10元,价格差异显著。

据农户介绍,由于喂养人多,流通困难,价格涨落起伏较大,尤其夏秋之际,价格最低,冬季价格最高。最低时每只鸡纯收入仅2-3元,高时每只鸡收入10元左右。一般每只鸡出栏时重1-1.5kg。出栏价每公斤10元左右(整批出售),则每只鸡1.2kg收入12元。批养4000只,出栏率90%计,盈利7200元。一般每年养4批,全年收入2.88万元。如果喂养较好,鸡价较高时,年收入可达4-5万元。农户由于需要忙农活,一般每年养3-4批,贴补家庭收入,改善生活。可见林内养鸡是一条较为理想的脱贫致富之路。尽管如此,在决定养鸡之前必须进行鸡的市场调查,必须有较好的交通条件和销售市场,养鸡才能盈利,否则不宜喂养。

林地养鸡不仅为富余劳力提供出路,活跃农村市场经济,还改善林地状况,由于林内小气候条件的改善,有利于鸡苗生长发育;反过来,鸡粪可以肥林,促进林木生长,鸡和林木之间互相利用和依存关系,形成了资源利用的良性循环。并且可增加有机肥料,每批鸡获得100-150kg干鸡粪,给农业生产提供了优质的有机肥料,不仅减少了农户购买化肥的开支,而且由于施用有机肥料增多,减少了化肥污染,改善了农业生态环境,促进林木生长发育。

尽管林地养鸡很有发展潜力,因乡村农户经营,交通不便或缺乏运输工具,加之农民缺乏销售经验和商品意识,销售渠道有限,难以推销。因此,在农村发展林地养鸡,最大的障碍是市场问题,若销售渠道打通,则这种模式发展潜力大,甚而有可能替代其它养鸡场。


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