提到肉牛，很多人都情不自禁想到内蒙古和新疆。风吹草低见牛羊，就是形容大草原下畜牧成群的场景。
但是，据数据统计，我国牛存栏最多的地方不是新疆和内蒙古，而是四川！
去四川记得吃牛肉火锅哦！话不多说，展开正题：全国牛存栏前5的省份排名。
肉牛存栏数量排序分别是四川、河南、云南、内蒙、西藏
为了更清楚地了解我们每个区域肉牛养殖情况，我们分别看看各个区域历年牛的存栏数据：
河南地区在10年前牛存栏全国第一，在2011年前后存栏数量急剧下降。
四川肉牛存栏跟10年前差别不大。2011年以后，四川肉牛排全国第一。
云南地区牛的存栏大体上稳中有升。
内蒙古肉牛数量一致在六百多万头以上，目前依然没有上破700万头。
西藏地区牦牛居多，存栏数稳定在600万头左右。
河南地区肉牛存栏数量一致下破四川牛的数据居然全国第一，而且每年存栏数量比较稳定。
单独把牛存栏数拿出来看趋势变化，每年波动幅度在40万头以内
但是，我们回过头来看看全国牛肉产量数据，却发现河南省每年牛肉产量83万吨，是全国牛肉产量最高的区域。
其次是山东、内蒙古、河北，四川牛肉产量都及不上河南的一半！可见四川的牛出栏率相对偏低。
河南当之无愧国内第一牛肉产区