肉用山羊的育肥

admin1周前养羊20

肉用山羊的育肥

肉用山羊的育肥,包括当年羔羊和老残羊或淘汰羊的育肥。当年羔羊的育肥可以减轻越冬饲草的压力,降低饲养成本,提高出栏率。老残羊和淘汰羊的育肥可以提高适龄母羊的比例,降低死亡率,提高饲养山羊的经济效益。

肉羊育肥前的准备

养羊场、养羊专业户在年初应制定肉羊生产计划,组织适度规模的羊群,进行阉割,驱虫和草场规划工作,为育肥作准备。

1.羊群的准备:将不作种羊的冬春公羔集中起来进行育肥。有条件的羊场可组织批量生产,每批500只~2000只;牧区每户可饲养200只~400只;农区每户可饲养30只~50只。饲养条件、人力和物力都比较好的饲养户,还可适当增加饲养数量。

2.计划投入育肥的羊。育肥前均一律经过健康检查,无病者方可进行育肥。

3.育肥羊应分类组群。羊肉分羔羊肉和大羊肉两大类,在这两类中,除了年龄不同之外,还有性别和品种差别。其新陈代谢和采食,消化,吸收和转化的机能均有不同。为使各类羊的育肥均能获得最好的效果和最高的效益,在羊投入育肥之前,可先将其按年龄和性别分别组群,如果品种性能差别较大,还应把不同品种的羊分开。

4.育肥羊在投入育肥之前还应进行驱虫,药浴,防疫注射和修蹄,以确保育肥工作顺利进行。

5.早熟品种8月龄、晚熟品种10月龄以上的公羊和大公羊,在投入育肥前要去势,使羊肉不产生膻味和有利于育肥。

6.进行育肥前称重,以便与育肥结束时称重结合起来检验育肥效果和效益。

7.育肥羊在秋末冬初或8月~10月时出栏。

育肥方式

放牧育肥(1)选择好放牧地点。根据不同天然草场的情况,确定适宜的放牧地点和方式。天然草地大致可分为林间草地、草丛草地、灌丛草地和零星草地等。在放牧育肥时,应尽量选择好的草地放牧,充分利用野生牧草和灌丛枝叶在夏秋季节生长茂盛的特点,做好山羊放牧育肥工作。(2)采用划区轮收。划区轮牧就是根据天然草场的面积和数量,将草场划分为若干小放牧区,按照一定的次序轮回放牧。划区轮牧有很多优点:羊只经常采食到新鲜幼嫩的牧草,适口性好,吃得饱,增重快;牧草和灌木得到再生的机会,提高草地的载畜量和牧草的利用率;减少寄生虫感染的机会。划区轮牧是预防四大蠕虫即肺丝虫、捻转胃虫、莫尼茨绦虫和肝片吸虫感染的关键措施。(3)放牧育肥的注意事项:跟群放牧,人不离羊,羊不离群,防止羊只丢失;防止损坏林木和践踏庄稼;防止兽害和采食有毒植物;定期驱虫,药浴,防止寄生虫病;添食矿物质营养盐或补喂食盐。

舍饲育肥 将育肥山羊完全在羊舍内喂养,使羊只获得较高的日增重,在短时间内达到育肥的目的。这种方法周转快,产肉多,经济效益高,适合集约化、工厂化生产和无放牧草场的地方采用。舍饲育肥的技术关键是根据山羊的营养品需要配制混合饲料,采用科学的饲喂方法和管理方式。

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