饲料添加剂在肉羊育肥中的应用

admin7天前养羊15

饲料添加剂在肉羊育肥中的应用

羊的育肥饲料添加剂包括营养性添加剂和非营养性添加剂,其功能是补充或平衡饲料营养成分,提高饲料的适口性和利用率,促进羊的生长发育,改善代谢机能,加快生长速度,缩短育肥期,增加肉羊育肥的经济效益。

非蛋白氮 非蛋白氮包括蛋白质分解的中间产物—氮、酰胺、氨基酸,还有尿素、缩二脲和一些铵盐等。其中最常见的为尿素。这些非蛋白氮可为瘤胃微生物提供合成蛋白质的氮源。尿素的含量为47%,如全部被瘤胃微生物利用,1千克尿素相当于2.8千克粗蛋白质的营养价值,或7千克豆饼蛋白质的营养价值,等于26千克禾本科籽实的含氮量。因此用尿素等非蛋白物质代替部分饲料蛋白质,即能促进羊只快速生长,又可降低饲料成本。

尿素的喂量与喂法 尿素的喂量必经严格控制,用量一般不超过日粮粗蛋白质的1/3,或不超过日粮干物质的1%,或按羊体重的0.02%~0.03%喂给,即每10千克体重,日喂尿素2克~3克。使用时,先将定量的尿素溶于水中,然后拌入精料,每日供量分2次~3次投给,开始喂量要少,经5天~7天的过渡期再转入正常供量。

喂尿素的注意事项 一是尿素不能干喂或单独喂,通常是把尿素完全溶解后,喷洒在精料上,拌匀后饲喂。二是喂后不要马上饮水,防止尿素直接进入真胃,也不能空腹喂给,避免瘤胃中尿素浓度过大。饲喂的同时应供给瘤胃微生物充足的营养物质,如含淀粉多的玉米、高粱等,目的是提高瘤胃微生物的繁殖能力,以加速其对氨的利用。此外,日粮中加喂磷酸氢钙、硫酸钾(钠),提高硫磷的水平,也能提高尿素的利用率。三是喂尿素只有在日粮蛋白质不足(低于12%)时饲喂,日粮蛋白质充足时,瘤胃微生物则利用有机氮,加喂尿素反而造成浪费。四是喂尿素后要连续进行,直至肉羊育肥后出栏。五是选用“安全型非蛋白氮”产品,如牛羊壮(又名磷酸脲)、缩二脲、异丁基二脲等,这些产品可使尿素在瘤胃中的分解速度减慢,有利于微生物对氨的充分利用。

肉羊尿素中毒的抢救 当尿素用量过大或使用方法不当时,瘤胃微生物利用尿素的速度低于尿素分解的速度时,一部分氨即进入血液循环,血氨的浓度升高,发生氨中毒。羊如果发生尿素中毒则表现全身紧张,心神不定,肌肉震颤,运动失调,挣扎,吼叫,甚至卧地不起,窒息死亡。急救方法可静脉注射10%~25%的葡萄糖,每次100毫升~200毫升;或灌服食醋,以中和氨;或灌服冷水,降低瘤胃液的温度,从而减少尿素分解,冷水还能稀释氨的浓度,减缓瘤胃吸收氨的速度,冷水和食醋同时灌服效果更好。

羊育肥用微量元素 矿物质微量元素可以调节机体能量、蛋白质和脂肪的代谢,提高羊的采食量,促进营养物质的消化作用,刺激生长,提高增重速度和饲料利用率。微量元素的添加量应按育肥羊的营养需要添加,可将微量元素制成预混料,其配方为每吨预混料碳酸钙803.1千克,硫酸亚铁50千克,硫酸铜6千克,硫酸锌80千克,硫酸锰60千克,氯化钴0.8千克,亚硒酸钠0.1千克,按每只羊每天10克~15克预混料添加,均匀混于精料中饲喂;或将微量元素制成盐砖,让羊自由采食,一般添加微量元素比不添加提高增重10%~20%。

维生素添加剂 由于羊瘤胃微生物能够合成B族维生素和维生素K、维生素C,不必另外添加。但日粮中应提供足够的维生素A、维生素D和维生素E,以满足育肥羊的需要。维生素添加剂的使用应按羊的营养需要进行,在饲料中维生素不足的情况下,应适量添加。一般20千克~30千克的羔羊育肥每只每日需要维生素A200国际单位~210国际单位,维生素D57国际单位~61国际单位。添加维生素时还应注意与微量元素间的相互作用,多数维生素与矿物元素能相互作用而失效,所以最好不要把它们在一起配制预混料,或用维生素的包埋剂型配制矿物质和维生素预混料。

稀土 稀土是元素周期表中钇、钪及全部镧系共17种元素的总称,可作为一种饲料添加剂用于畜禽生产,具有良好的饲喂效果和较高的经济效益。张英杰等对小尾寒羊进行了添加稀土饲喂试验,在放牧加补饲的条件下,试验组的羊每只添加硝酸稀土0.5克,试验期60天。结果表明,添加稀土组的羊比不添加稀土组的羊平均重提高11.2%,经济效益显着。张启儒报道,用稀土添加剂饲喂细毛羊,添加量按每千克体重10毫克,饲喂期3个月,饲喂稀土的阉羊较不喂稀土的阉羊体重增加2.07千克,提高55.49%;平均毛长增加0.3厘米,提高12.5%。王安琪报道,给断奶后育肥羊日粮中添加0.2%的稀土,在60天试验期内,日增重提高17.1%,每千克增重节省饲料0.41千克,提高饲料转化率14.29%。

一般作为饲料添加剂的稀土类型有硝酸盐稀土、氯化盐稀土、维生素C稀土和碳酸盐稀土。

膨润土 膨润土属斑脱岩,是一种以蒙脱石为主要成分的黏土。主要成分为钙10%、钾6%、铝8%、镁4%、铁40%、钠2.5%、锌0.01%、锰0.3%、硅30%、钴0.004%、铜0.008%、氯0.3%,还有钼、钛等。膨润土具有对畜禽有机体有益的矿物质元素,可使酶、激素的活性或免疫反应向有利于畜禽的方向变化,对体内有害毒物和胃肠中的病菌有吸咐作用,有利于机体的健康,提高畜禽的生产性能。张世铨报道,用2岁~3岁内蒙古细毛羊羯羊在青草期100天放牧期内,每只每日用30克膨润土加100克水灌服,饲喂膨润土组羊较对照组羊毛长度增加0.48厘米,每平方厘米剪毛量增加0.0398克。

瘤胃素 又名莫能菌素,是肉桂的链霉菌发酵产生的抗生素。其功能是通过减少甲烷气体能量损失和饲料蛋白质降解、脱氨损失,控制和提高瘤胃发酵效率,从而提高增重速度及饲料转化率。试验研究表明,舍饲绵羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高35%左右,饲料转化率提高27%。生长山羊饲喂瘤胃素,日增重比对照羊提高16%~32%,饲料转化率提高13%~19%。瘤胃素的添加量一般为每千克日粮干物质中添加25毫克~30毫克,均匀地混合在饲料中,最初喂量可低些,以后逐渐增加。

缓冲剂 添加缓冲剂的目的是为改善瘤胃内环境,有利于微生物的生长繁殖。肉羊强度育肥时,精料量增多,粗饲料减少,瘤胃内会形成过多的酸性物质,影响羊的食欲,并使瘤胃微生物区系被抑制,对饲料的消化能力减弱。添加缓冲剂,可增加瘤胃内碱性物质的蓄积,中和酸性物质,促进食欲,提高饲料的消化率和羊的增重速度。肉羊育肥常用的缓冲剂有碳酸氢钠和氧化镁。碳酸氢钠的添加量约占日粮干物质的0.7%~1.0%。氧化镁的添加量为日粮干物质的0.03%~0.5%。添加缓冲剂时应由少到多,使羊有一个适应过程,此外,碳酸氢钠和氧化镁同时添加效果更好。

二氢吡啶 其作用是抑制脂类化合物的过氧化过程,形成肝保护层,抑制畜体内的细胞组织,具有天然抗氧化剂维生素E的某些功能,还能提高家畜对胡萝卜素和维生素A的吸收利用。周凯等进行了二氢吡啶饲喂生长绵羊对增重效果影响的试验研究。试验羊以放牧为主,补饲时每千克精料中添加200毫克二氢吡啶的周岁羊体重可多增加8.54千克,经济效益显着。使用二氢吡啶时应避光防热,避免与金属铜离子混合,因铜是特别强的助氧化剂。如与某些酸性物质(如柠檬酸、磷酸、抗坏血酸等)混合使用,可增强效果。

酶制剂 酶是活体细胞产生的具有特殊催化能力的蛋白质,是一种生物催化剂,对饲料养分消化起重要作用。可促进蛋白质、脂肪、淀粉和纤维素的水解,提高饲料利用率,促进动物生长。如饲料中添加纤维素酶,可提高羊对纤维素的分解能力,使纤维素得到充分利用。李景云等报道,育成母羊和育肥公羔每只每日添加纤维素酶25克,育成母羊经45天试验期,日增重较对照组增加29.55克,育成公羔经32天试验期,日增重较对照组增加34.06克。育肥公羔屠宰率增加2.83%,净肉重增加1.80千克。

中草药添加剂 中草药添加剂是为预防疾病、改善机体生理状况、促进生长而在饲料中添加的一类天然中草药、中草药提取物或其他加工利用后的剩余物。张英杰等对小尾寒羊育肥公羔进行了中草药添加剂试验,选用健脾开胃、助消化、驱虫等中草药(黄芪、麦芽、山楂、陈皮、槟榔等),经科学配伍粉碎混匀,每只羊每日添加15克,经两个月的饲喂期,试验组平均体重较对照组增加2.69千克,且发病率显着降低。

杆菌肽锌 杆菌肽锌是一种抑菌促生长剂。对畜禽都有促生长作用,有利于养分在肠道内的消化吸收,改善饲料利用率,提高体重。羔羊用量每千克混合料中添加10毫克~20毫克(42万单位~84万单位)。在饲料中混合均匀饲喂。

喹乙醇 喹乙醇又名快育灵、倍育诺,为合成抗菌剂。喹乙醇能影响机体代谢,具有促进蛋白质同化作用,进食后在24小时内主要通过肾脏全部排出体外。毒性极低,按有效剂量使用,安全,副作用小。通过国内外试验,羔羊日增重提高5%~10%,每单位增重节省饲料6%。用法与用量:均匀混合于饲料内饲喂,羔羊每千克日粮干物质添加喹乙醇量为50毫克~80毫克。

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